Мангольд, или листовая свекла, становится все более популярным среди поклонников здорового образа жизни благодаря своим ярким цветам и удивительным полезным свойствам.

Эксперты назвали пять причин, почему мангольд заслуживает места на вашей тарелке:

1. Снижение артериального давления:

Богат нитратами, которые способствуют расширению сосудов и улучшают кровообращение.

Содержит магний, обладающий мышечно-расслабляющими свойствами.

Полезен для людей с гипертонией.

2. Борьба с диабетом:

Содержит альфа-липоевую кислоту, мощный антиоксидант, помогающий регулировать уровень сахара в крови.

Защищает от окислительного стресса и улучшает работу инсулина.

Потенциально уменьшает симптомы диабета и улучшает здоровье глаз.

3. Укрепление здоровья костей:

Отличный источник витамина K, необходимого для крепких костей и снижения риска переломов.

Одна чашка мангольда содержит втрое больше дневной нормы витамина K.

Богат кальцием, который также способствует здоровью костей.

4. Улучшение спортивных результатов:

Нитраты в составе мангольда улучшают снабжение мышц кислородом во время тренировок.

Повышает выносливость при продолжительных физических нагрузках.

Полезен для людей с сердечно-сосудистыми, респираторными или метаболическими заболеваниями.

5. Потенциальная профилактика рака:

Содержит хлорофилл, который может ингибировать образование канцерогенных соединений.

Включение мангольда в рацион может снизить риск рака.