В британской королевской семье даже обычные блюда могут стать чем-то необычным и невероятным по вкусу.

Покойная королева Елизавета II на завтрак ела нежные яйца с двумя исключительными ингредиентами – мускатным орехом и лимонной цедрой.

Приготовить такое блюдо очень просто – сначала нужно взбить яйца с ложкой молока и пожарить на сковороде, предварительно смазанной сливочным маслом (тоже 1 ст. ложка). Секрет состоит в том, чтобы мускатный орех и лимонную цедру добавить в тот момент, когда яйца полностью схватятся. Тогда специи проникнут в структуру блюда.

Благодаря мускатному ореху вы получите немного пикантности и достаточно всего одной щепотки. Вкус будет ореховым, а натертая цедра дополнит всю композицию. Нужна одна чайная ложка последнего ингредиента.

Кроме такой яичницы Лилибет также любила яйца, украшенные измельченным луком и с щепоткой свежемолотого перца. Этот рецепт будет еще лучше смаковать на тосте.