Недавнее исследование выявило, что утренняя яичница может быть более полезна для вашего здоровья, чем вы думали.

Новые исследования подтверждают, что потребление цельных яиц связано с большей минеральной плотностью костей, которая может оказаться дополнительной защитой от остеопороза.

«Это не первое исследование, связывающее потребление яиц со здоровьем костей», — замечает автор исследования Вэйхун Чен. По результатам анализа более 19 тысяч человек, участники, ежедневно потреблявшие по меньшей мере два яйца, имели значительно повышенный уровень минеральной плотности костей в бедрах и позвоночнике.

Минеральная плотность костей (МПК) является ключевым фактором в сохранении здоровья костей, а ее снижение может вызвать остеопороз. «Пожилые люди подвергаются более высокому риску развития остеопороза, поскольку теряют больше МПК, чем наращивают», — объясняют ученые.

Однако важно помнить, что возраст и пол – не единственные факторы риска. Недостаточное питание, малоподвижный образ жизни и другие отрицательные привычки могут повысить этот риск. Со всем тем включение яиц в рацион может быть простым и эффективным способом укрепить кости и защитить от остеопороза.

Кроме того, яйца содержат витамин D, способствующий лучшему усвоению кальция – минерала, необходимого для крепких костей. Они также богаты белком, цинком и другими питательными веществами, поддерживающими общее здоровье костей.