Предложенный рецепт клубничного кваса, готовящийся без использования дрожжей, обещает удивить ваши вкусовые рецепторы.

Этот освежающий напиток, который точно не найдете в магазинах, способен сделать летний день еще более приятным. Квас из клубники получается очень ароматным и легким благодаря отсутствию дрожжей.

Чтобы приготовить его, необходимо иметь при руке 600-700 г клубники, 80-100 г сахара, 2 литра воды и 20 изюма.

Процесс приготовления достаточно прост: клубнику варят в воде с сахаром, после чего напиток охлаждают и процеживают. Добавление лимонного сока как опциональный ингредиент придаст кислотности напитку. Заполненные стеклянные бутылки закрывают пробками и оставляют на несколько дней до появления маленьких пузырьков. Затем бутылки переносят в холодильник по крайней мере в сутки.

Этот клубничный квас обещает стать любимым напитком в жаркие летние дни, доставит свежесть и удовольствие вашим вкусовым рецепторам.