Особо популярным остается чай в пакетиках, ведь его так удобно заваривать. Но можно ли заваривать один пакетик дважды, а то и трижды?
Диетологи утверждают, что повторное заваривание чайного пакетика не вредит, но и особой пользы не приносит. Это связано с тем, что в пакетиках используется мелко порезанный лист, быстро отдающий все свои питательные вещества при первом заваривании.
Во второй и третий раз вы получаете только подкрашенную воду без каких-либо полезных свойств.
Эксперты рекомендуют заваривать чайные пакетики всего один раз, чтобы получить максимально полезный напиток.
Это касается и черного и зеленого чая.
Что касается зеленого, специалисты и вовсе советуют не покупать его в пакетиках, ведь для них используют не элитные сорта, а только переработанные мелкие кусочки чайного листа.
Помните, что повторное заваривание чая, особенно если между завариваниями прошло много времени, может повлиять на здоровье.
На поверхности напитка образуется плёнка из окисленных полифенолов, которая создает благоприятные условия для развития плесени и бактерий.