Многие из нас годами хранили хлеб неправильно, что приводило к его быстрой порче. Легендарный британский шеф-повар Пол Голливуд, судья шоу Great British Bake Off, раскрыл секрет того, как сохранить хлеб свежим гораздо дольше.

Согласно его мнению, холодильник – это самое плохое место для хранения хлеба. Холодная и сухая среда холодильника высушивает хлеб, делая его черствым втрое быстрее.

Голливуд рекомендует использовать простой, но действенный метод: «Честно говоря, я просто кладу хлеб в коричневую бумажную сумку и откладываю в сторону», — делится он.

Эксперт советует держать хлеб подальше от источников тепла, таких как плита или духовка, и выбирать темные, прохладные места на кухне или в амбаре. Это поможет сохранить влагу в хлебе, делая его свежим и вкусным в течение нескольких дней.