Своевременная уборка лука является важной составляющей ее успешного выращивания и хранения. Незрелый лук не будет иметь защитных сухих чешуек, что увеличит риск гниения и плохого хранения. Сбор слишком поздно также может отрицательно повлиять, особенно если лето дождливое.

Когда собирать лук в Украине

Сроки сбора лука зависят от многих факторов: сорт, время посадки, погодные условия и агротехника. Лук-порей, например, собирают позже через более длительный вегетационный период, а лук, посаженный под зиму, раньше яровых сортов.

В Украине лук обычно собирают с конца июля по начало сентября, примерно через 70-80 дней после посадки.

Признаки готовности лука к уборке

Изменение цвета перьев на желтый или появление желтых вкраплений.
Размягчение шейки луковицы и потеря упругости части между перьями и головкой.
Полегание перьев и листьев, склоняющихся к земле.
Подсыхание наружных чешуек, приобретающих золотистый, белый или фиолетовый оттенки в зависимости от сорта.

Как ускорить созревание лука

Полностью прекратить поливку и накрыть пленкой для защиты от дождей.
Вручную “положить” перья, осторожно подогнув его к земле.
Обнажить луковицу, слегка ее раскопав.
Взорвать корневую систему расшатыванием луковицы.

Правила уборки лука

Собирать лук в теплый, солнечный день.
Если земля плотная, подкопайте каждую луковицу вилами или другим удобным инструментом.
Выдергивать лук по одной головке руками, чтобы не повредить стебель или луковицу.
Очищать от земли вручную, не используя острые инструменты или не ударяя луковицы друг о друга.
Поврежденные луковицы не подходят для длительного хранения, их следует использовать в ближайшее время, а испорченные или поврежденные вредителями уничтожить.
После уборки лук оставляют подсохнуть на грядке, чтобы подготовить его к хранению.