Кто мог бы подумать, что обычные морские водоросли могут стать настоящим суперпродуктом? Ученые доказали, что эти скромные морские растения не только вкусная добавка к блюдам, но и мощным источником кальция.

По данным последних исследований, всего несколько столовых ложек сушеных водорослей содержат столько же кальция, сколько стакан молока. Это делает их отличной альтернативой молочным продуктам для людей с непереносимостью лактозы или соблюдающих веганскую диету.

Помимо кальция, морские водоросли богаты другими важными минералами, такими как железо, магний и йод. Они также являются источником витаминов и антиоксидантов, помогающих укрепить иммунитет и защитить организм от вредного воздействия свободных радикалов.

Некоторые исследования свидетельствуют, что регулярное потребление морских водорослей может помочь предотвратить развитие остеопороза, снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и улучшить общее состояние здоровья.

Как включить морские водоросли в рацион?

Существует множество способов добавить морские водоросли в свой рацион. Их можно добавлять в супы, салаты, соленья и другие блюда. Сушеные водоросли можно использовать в качестве приправы или в дополнение к различным блюдам.