В сети разгорелась дискуссия после того, как известная американская нутрициология Тара Вудкокс опубликовала видео, где моет куриное филе моющим средством для посуды. Этот необычный кулинарный трюк вызвал волну возмущения и удивления среди пользователей соцсетей.
На видео видно, как Вудкокс тщательно моет курятину с использованием моющего средства, затем маринует ее и готовит шашлык. Такой нестандартный подход к приготовлению пищи вызвал множество вопросов. Почему нутрициолог, который должен пропагандировать здоровое питание, использует для обработки мяса такое агрессивное средство?
Многие пользователи соцсетей выразили свое возмущение и недоумение по поводу такого способа приготовления пищи. Некоторые отметили, что моющие средства для посуды содержат химические вещества, которые могут оказаться вредными для здоровья при попадании в организм. Другие же, напротив, защищали нутрициологу, считая, что она знает, что делает.
Эксперты в области питания не рекомендуют мыть мясо моющими средствами. Это связано с тем, что моющие средства содержат химические вещества, которые могут проникать в мясо и при термической обработке не полностью улетучиваться. Попадая в организм, эти вещества могут вызвать отравление и другие проблемы со здоровьем.
Важно помнить: достаточно тщательно промыть мясо под проточной водой с использованием пищевой соды. Это позволит избавиться от большинства бактерий и не повредит здоровью.