Распространенный миф утверждает, что газированные напитки, в частности, кола, благодаря своей кислотности могут уничтожить вредные бактерии в желудке. Такое утверждение часто приводится в качестве аргумента в пользу употребления этих напитков. Однако научные исследования не подтверждают этот тезис.
Наш желудок уже имеет достаточное количество соляной кислоты для обеззараживания пищи. На самом деле кислотность желудочного сока значительно превышает кислотность даже самых кислых газированных напитков. Хотя некоторые исследования показали антибактериальные свойства, когда в лабораторных условиях, их эффективность в организме человека не была доказана.
Напротив, регулярное употребление газированных напитков, особенно подслащенных, может отрицательно повлиять на здоровье пищеварительной системы.
Исследования указывают на следующие риски:
Подслащенные напитки могут изменять состав кишечной микрофлоры, что связано с развитием ожирения, диабета 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний.
Комбинация большого количества сахара и жиров в рационе вместе с регулярным употреблением газированных напитков может усиливать воспалительные процессы в кишечнике и приводить к таким заболеваниям как колит.
Некоторые исследования связывают регулярное употребление газированных напитков с повышенным риском рака печени.
Газированные напитки связаны с повышенным риском ожирения, диабета 2 типа, высокого кровяного давления и других хронических заболеваний.