Назван лучший ингредиент от шеф-повара чикагского бранч-заведения Ронни Руффало.

Сливочное масло признано идеальным продуктом для жарки яиц благодаря его уникальным свойствам. Шеф-повар ресторана Disco Pancake Ронни Руффало отметил, что сливочное масло не только предотвращает пригорание, но и улучшает вкус яиц.

Как объясняет кулинар, масло придает блюду нежность и помогает сохранить влагу, особенно когда его добавляют непосредственно в яичницу во время приготовления. Это также предотвращает пережарку и сохраняет идеальную текстуру.

Кроме сливочного масла, эксперты также советуют использовать оливковое масло, являющееся альтернативным вариантом для тех, кто ищет другие способы приготовления яиц.