Лимонный поссет – классический британский десерт, способный удивить своим нежным вкусом и простотой приготовления.

История этого десерта уходит в средневековье, когда его использовали как горячий молочный напиток для лечения простуды. Со временем поссет превратился в сливочный лимонный пудинг, который до сих пор пользуется популярностью.

Блогер «that40yearguy» поделился своим рецептом лимонного поссета, который вы можете легко повторить дома. Для приготовления вам понадобятся лимоны, жирные сливки, сахар и немного времени. Лимоны необходимо разрезать пополам, удалить мякоть и использовать кожуру в качестве форм десерта. Сливки, сахар и лимонный сок смешивают и варят до загустения. Готовую смесь заливают в лимонную кожуру и ставят в холодильник до застывания. Перед подачей десерт можно украсить карамелизированным сахаром.

Этот простой и элегантный десерт станет отличным дополнением к любому осеннему меню. Попытайтесь приготовить лимонный поссет и насладитесь неповторимым вкусом британской классики.