Выращивание трав на подоконнике становится все более популярным. Это не только удобно и экономно, но и добавляет уют дома.

Издание Martha Stewart рекомендует десять самых удобных в уходе трав, которые легко вырастить даже в квартире.

Тимьян
Неприхотливое вечнозеленое растение, которое остается зеленым даже зимой. Ее листья можно собирать круглый год.
— Особенности: разнообразие вкусов – от лимонного до апельсинового.
— Уход: требует много солнца и хорошо дренированная почва.
— Размеры: до 90-150 см в высоту.

Укроп
Идеален для супов, салатов и маринадов. Укроп быстро растет и самосеется.
— Особенности: сохраняет аромат даже в сушеном виде.
— Уход: любит солнце и рыхлую почву.
— Размеры: до 150 см высотой.

Базилик
Универсальный ингредиент для песто, салатов и соусов. Регулярная обрезка стимулирует рост.
— Особенности: способствует росту помидоров и отпугивает вредителей.
— Уход: солнце и плодородная почва.
— Размеры: до 70 см в ширину.

Мята
Легко выращивать в контейнерах, поскольку в открытом грунте мята быстро разрастается.
— Особенности: разнообразие сортов для блюд и напитков.
— Уход: полутень и влажная почва.
— Размеры: до 60 см высотой.

Зеленый лук
Надежное многолетнее растение, ежегодно дающее урожай.
— Особенности: легко размножается и отлично замораживается.
— Уход: любит влажную почву и полутень.
— Размеры: до 50 см в высоту.

    Розмарин
    Цветет круглый год и придает блюдам насыщенный аромат.
    — Особенности: устойчив к засухе, легко размножается.
    — Уход: солнце и рыхлая почва.
    — Размеры: до 183 см высотой.

    Мелисса лимонная
    Идеальна для чая, десертов и коктейлей. Листья можно собирать несколько раз за сезон.
    — Особенности: привлекает полезных насекомых и обладает приятным ароматом.
    — Уход: полутень и хорошо дренированная почва.
    — Размеры: до 70 см высотой.

    Любисток
    Вкус напоминает сельдерей, но с более мягким ароматом. Съедобны все части растения.
    — Особенности: привлекает опылителей.
    — Уход: любит солнце или полутень.
    — Размеры: до 183 см в высоту.

    Орегано
    Ароматная трава для итальянской и средиземноморской кухни.
    — Особенности: быстро восстанавливается после срезки.
    — Уход: много солнца и дренированная почва.
    — Размеры: до 90 см высотой.

    Шалфей
    Кустовое растение с декоративным видом и насыщенным вкусом.
    — Особенности: устойчива к засухе, отлично подходит для праздничных блюд.
    — Уход: солнечные места и рыхлая почва.
    — Размеры: до 76 см высотой.

    Выращивание трав дома – это не только о свежести и здоровом питании, но и о радости, которую приносит собственно ухоженная зелень.