Шведские ученые провели исследование, обнаружившее, что коровье молоко может повышать риск ишемической болезни сердца, в частности у женщин.

По результатам исследования, даже небольшие порции молока (250-300 г в день) могут увеличить вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт миокарда.

Молоко содержит лактозу, которая может вызвать воспаление, разрушающее клетки организма. У женщин этот процесс протекает более интенсивно, чем у мужчин, поэтому именно они больше рискуют от чрезмерного потребления этого продукта. Для мужчин молоко менее вредно, поскольку их организм лучше усваивает лактозу.

Участники исследования, употреблявшие от 200 до 800 г молока в день, за месяц показали повышение риска сердечных заболеваний на 25%. Однако врачи подчеркивают, что молоко и молочные продукты все же полезны для здоровья, поэтому важно не исключать из рациона полностью, а употреблять умеренно.