Лук – важный ингредиент многих блюд, но нарезать его без слез удается не всем.
Выделение ферментов и серных соединений при разрезании лука провоцируют раздражение глаз, которое заставляет слезиться.
Как нарезать лук без слез: советы от шеф-повара
Также по теме: