Греция возглавила рейтинг лучших кухонь мира по версии TasteAtlas 2024, обогнав многолетнего лидера – Италию.

В этом году греческие блюда получили оценку 4,6 из 5 баллов, что обеспечило им первое место даже несмотря на небольшое снижение оценки по сравнению с прошлым годом.

Раньше греческая кухня занимала второе и третье место в рейтинге. Среди блюд, которые обязательно советуют попробовать в Греции – оливковое масло, сыр “гравьера”, контодвигатели из свинины, сырная закуска “саганаки” и другие деликатесы.

Итальянская кухня, лидировавшая в 2022 и 2023 годах, на этот раз оказалась на втором месте с результатом 4,59 балла. К ее самым известным блюдам относятся неаполитанская пицца, пармезан, паста «тальятеле», буррата, прошутто и белый трюфель.

Мексиканская кухня совершила значительный скачок, поднявшись с седьмого места на третье. Ее оценка – 4,52 балла. Особенно популярны тако с мясом биррия, кесадилья грингас, кукурузный салат «эскитес» и фруктовые напитки.

Украинская кухня тоже улучшила свои позиции, поднявшись с 53 на 44 место среди 100 лучших кухонь. Эксперты отметили такие блюда, как борщ, вареники, сырники, пончики, котлета по-киевски, банош, деруны, кулич и киевский торт.

Топ-10 лучших кухонь мира 2024:

  1. Греческий
  2. Итальянский
  3. Мексиканская
  4. Испанский
  5. Португальский
  6. Турецкий
  7. Индонезийский
  8. Французский
  9. Японский
  10. Китайский

Украинские блюда постепенно приобретают все большую популярность и это может означать еще лучшие результаты в будущем.