Можно приготовить вкусный и простой морковный пирог, не требующий много времени и усилий. Он выпекается в аэрофритюрнице, а если его нет, можно использовать духовку.

Лиана из Кухни Лианы поделилась своим рецептом, который стал популярным среди пользователей соцсетей. Приготовление занимает всего 10 минут, а остальное время пирог готовится в аэрофритюрнице.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Сахар — 140 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Сливочное масло — 140 г
  • Цедра и сок одного апельсина
  • Мука — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Корица – 1 ч. л.
  • Тертая морковь — 175 г
  • Изюм — 60 г

Для крема:

  • Сливочное масло – 130 г
  • Сахарная пудра — 270 г
  • Лимонный сок – 1 ч. л.
  • Цедра одного апельсина (для украшения)

Приготовление:
— Взбейте масло с сахаром, постепенно добавляя яйца и муку.
— Вмешайте сок и цедру апельсина, тертую морковь и изюм. Всё хорошо перемешайте.
— Смажьте форму для выпечки диаметром 18 см и поместите ее в корзину аэрофритюрницы. Выпекайте при 175°C 35-45 минут.
— Проверьте готовность шпажкой, если пирог еще влажный, дайте ему немного времени. Если он снаружи быстро подрумянивается, накройте его фольгой.
— Дайте пирогу остыть 10 минут, а затем взбейте масляный крем. Украсьте пирог кремом и нарежьте порционные кусочки.

Этот рецепт станет отличным десертом для праздничного стола, который не требует много времени на приготовление, но при этом очень вкусен.