Чистка чеснока часто занимает много времени, особенно, если нужно очистить большое количество мелких зубчиков. Но есть простой способ сделать это быстро и без труда — использование микроволновки.

При нагревании чеснок начинает выделять влагу, которая попадает между шкуркой и зубчиком. Это помогает оболочке отслаиваться и она легко снимается без необходимости долго чистить руками.

Инструкция:
– Разделите головку на отдельные зубчики, не снимая шкурку.
– Выложите их на тарелку или в контейнер для микроволновки.
– Нагрейте при средней мощности в течение 15-20 секунд.
– Проверьте – кожура должна легко отходить. В противном случае прогрейте еще несколько секунд.
– Очистите чеснок после охлаждения, просто нажав на зубчик.

Этот метод позволяет быстро очистить даже большое количество чеснока, не пачкая руки и не тратя лишнее время. При этом легкий нагрев не влияет на вкус продукта.

Другие лайфхаки:

  1. Потряхивание: положите зубчики в банку, закройте и интенсивно потрясите несколько секунд.
  2. Замачивание: залейте теплой водой на 5-10 минут, чтобы легче оболочка снималась.
  3. Ножом: раздавите плоской стороной ножа – шкурка быстро отделится.