Новое исследование раскрывает неведомые ранее аспекты жизни неандертальцев. Ученые обнаружили, что они создавали специализированные жировые фабрики для получения костного жира, необходимого для их рациона.

Исследование, опубликованное в журнале Science Advances, показало, что неандертальцы на стоянке Ноймарк Норд в Германии массово перерабатывали кости животных для добычи жира. Археологи обнаружили фрагменты костей 172 крупных млекопитающих, в том числе лошадей и оленей, измельченных на мелкие куски.

Этот процесс требовал больших усилий и времени, поскольку кости дробили, а затем, вероятно, нагревали в воде для извлечения ценных липидов. Такая деятельность свидетельствует, что жир был жизненно важным источником калорий для неандертальцев, дополняя их рацион, богатый белками.

Находка «жировой фабрики» изменяет представление о неандертальцах как об обществах, ориентированных только на мгновенные потребности. Вил Ребрукс, автор исследования из Лейденского университета, отмечает, что неандертальцы, вероятно, собирали кости в течение длительного времени, транспортировали их на стоянку и перерабатывали для создания запасов жира.

Это указывает на их способность к перспективному планированию и отложенному удовлетворению. Исследователи также подчеркивают, что неандертальцы уже 200 000 лет назад использовали сложные технологии, например для производства смолы из бересты, что подтверждает их высокие когнитивные способности.