Здоровье сердечно-сосудистой системы во многом зависит от ежедневных пищевых привычек. Специалисты все чаще обращают внимание на простые продукты, которые могут поддержать работу сердца.

Кардиолог Карл Лави-младший отмечает, что одним из самых недооцененных, но очень полезных для сердца овощей является брюссельская капуста. По его мнению, многие люди не осознают, насколько сильно положительное влияние она может оказать на сердечно-сосудистую систему.

Brussels sprouts in a bowl on an old wooden table

Этот овощ содержит значительное количество клетчатки, которое способствует здоровью кишечника и косвенно помогает снижать АД. При переваривании клетчатки полезные бактерии производят соединения, положительно влияющие на состояние сосудов и сердца.

Еще одним важным преимуществом брюссельской капусты является высокое содержание витамина К. Этот витамин играет ключевую роль в поддержании эластичности артерий и может уменьшать риск их кальцификации, хотя людям, принимающим препараты для разжижения крови, следует учитывать возможные противопоказания.

Кроме того, брюссельская капуста содержит природные нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота и помогают расширять сосуды. В сочетании с витамином С и калием это способствует лучшему кровообращению, стабилизации давления и общему укреплению сердца.