Обычная трапеза обернулась для жительницы Калифорнии настоящей борьбой за выживание, которая навсегда изменила ее жизнь. Случай после посещения местного рынка заставил медиков в очередной раз напомнить о скрытых смертельных угрозах в продуктах.

Трагедия постигла 40-летнюю Лауру Барахас, которая приобрела тилапию в Сан-Хосе и приготовила ее дома. Вскоре после употребления блюда состояние женщины критически ухудшилось из-за стремительного развития бактериальной инфекции. Организм пациентки не справился с нагрузкой, что привело к сепсису, отказу почек и необходимости подключения к аппарату искусственной вентиляции легких.

Близкие Лауры с ужасом вспоминают, как части ее тела – пальцы, стопы и даже губы – начали чернеть из-за некроза тканей. Чтобы остановить распространение инфекции и спасти жизнь женщины, врачи приняли тяжелое решение о полной ампутации обеих рук и ног. После продолжительного пребывания в медикаментозной коме потерпевшая начала долгий путь реабилитации.

Эксперты подозревают, что причиной инцидента стала опасная бактерия Vibrio vulnificus, которая может обитать в сырых морепродуктах. Согласно статистике, смертность от этого возбудителя достигает 20%, а особую опасность представляет для людей с уязвимым иммунитетом. Кроме употребления пищи, заразиться можно даже из-за попадания морской воды в открытые раны на коже.

Медики призывают потребителей быть крайне бдительными и соблюдать правила термической обработки рыбы.