Врач объяснила, как простые ежедневные изменения в рационе могут улучшить самочувствие.
Гастроэнтерологиня и профессор Гарвардской медицинской школы Триша Пасрича поделилась рекомендациями по поддержке здоровья кишечника. По ее словам, для этого не обязательно прибегать к дорогим добавкам — достаточно изменить повседневные привычки.
Врач отмечает, что популярность добавок часто отвлекает от проверенных методов поддержания здоровья. Она отмечает, что пищеварительная система является сложным органом, влияющим не только на переваривание пищи, но и на иммунитет, уровень энергии и настроение.
Среди основных рекомендаций – уменьшение потребления алкоголя, которое может вызвать воспаление и вредить микробиому. Также следует избегать ультраобработанных продуктов с высоким содержанием сахара, соли и жиров, ведь они содержат мало клетчатки.
Врач советует сосредоточиться на употреблении цельных продуктов, в частности овощей, фруктов, бобовых, орехов и цельного зерна. Отдельно она рекомендует добавить в рацион ферментированные продукты, такие как йогурт, кефир, кимчи и квашеная капуста, способствующие разнообразию полезных бактерий.
Пасрича также выделяет одну добавку — шелуху псилиума, которая является источником клетчатки. Оно помогает пищеварению, регулирует уровень сахара в крови и способствует ощущению сытости, но употреблять его следует с достаточным количеством жидкости во избежание нежелательных последствий.