Хоча фруктові соки можуть здаватися зручним способом отримати вітаміни та рослинні сполуки, їм не вистачає клітковини та інших важливих поживних речовин, які містяться в цілих фруктах.
Коли постає питання вибору між склянкою соку та тарілкою свіжих фруктів, наука однозначно схиляється до останнього.
