У мережі розгорілася дискусія після того, як відома американська нутриціологиня Тара Вудкокс опублікувала відео, де миє куряче філе мийним засобом для посуду. Цей незвичайний кулінарний трюк викликав хвилю обурення і здивування серед користувачів соцмереж.

На відео видно, як Вудкокс ретельно миє курятину з використанням мийного засобу, а потім маринує її і готує шашлик. Такий нестандартний підхід до приготування їжі викликав безліч питань. Чому нутриціолог, яка повинна пропагувати здорове харчування, використовує для обробки м’яса такий агресивний засіб?

Багато користувачів соцмереж висловили своє обурення і здивування з приводу такого способу приготування їжі. Деякі зазначили, що мийні засоби для посуду містять хімічні речовини, які можуть бути шкідливими для здоров’я при попаданні в організм. Інші ж, навпаки, захищали нутриціологиню, вважаючи, що вона знає, що робить.

Експерти в галузі харчування категорично не рекомендують мити м’ясо мийними засобами. Це пов’язано з тим, що мийні засоби містять хімічні речовини, які можуть проникати в м’ясо і при термічній обробці не повністю випаровуватися. Потрапляючи в організм, ці речовини можуть спричинити отруєння і інші проблеми зі здоров’ям.

Важливо пам’ятати: достатньо ретельно промити м’ясо під проточною водою з використанням харчової соди. Це дозволить позбутися більшості бактерій і не зашкодить здоров’ю.