Хліб може псуватися швидше, ніж ми очікуємо, тому важливо вчасно помітити попереджувальні ознаки.
За словами експерта Натана Мірвольда, навіть при правильному зберіганні хліб має обмежений термін придатності, і з часом починає псуватися через перерозподіл вологи.
