Обрізка винограду — це важливий етап догляду за рослиною, що допомагає зберегти її силу та забезпечити високу якість врожаю.
Протягом сезону виноград утворює більше пагонів і грон, ніж може забезпечити поживними речовинами, тому без правильної обрізки плоди залишаються дрібними і недозрілими.