Науковці визначили вітамін, що може значно знижувати ризик смерті — майже на 60%.
Мова йде про вітамін D, який є життєво необхідним для нашого організму, оскільки він відіграє важливу роль у багатьох процесах.
Вітамін D допомагає засвоювати кальцій, що зміцнює кістки, підтримує нормальну роботу імунної системи, зменшує запалення та запобігає захворюванням дихальних шляхів. Дослідження також підтвердили, що наявність достатнього рівня цього вітаміну в організмі може значно знизити ризик смертності.
Отримати вітамін D можна кількома способами: через сонячне світло, певні продукти харчування та біодобавки. Зокрема, вітамін виробляється під впливом ультрафіолетових променів, однак не завжди можливо отримати його достатню кількість природним шляхом. У цьому випадку слід звертати увагу на раціон, що забезпечить організм необхідною дозою цього важливого елемента.
Як вітамін D впливає на ризик смертності
Американські та європейські вчені провели низку досліджень, щоб з’ясувати, як рівень вітаміну D впливає на загальне здоров’я та тривалість життя. Було враховано декілька факторів, таких як вік, стать, індекс маси тіла, рівень фізичної активності, наявність хронічних захворювань та інші.
Результати одного з досліджень показали, що у людей із нормальним рівнем вітаміну D ризик смерті був на 57% нижчим порівняно з тими, у кого спостерігався його дефіцит.
У дослідженні брали участь люди старше 50 років, які вже мали хронічні вікові захворювання. Це підкреслює особливу важливість вітаміну D для підтримки здоров’я в зрілому віці, а також його здатність продовжувати життя.
У яких продуктах міститься найбільше вітаміну D
Науковці також представили перелік продуктів, які є найкращими джерелами вітаміну D. Серед них:
Червоне м’ясо та печінка – багаті на цей вітамін і можуть бути частиною здорового раціону.
Жирна риба – зокрема тунець, лосось і сардини, які також містять інші корисні для серця жири.
Морепродукти – устриці, креветки, мідії є чудовими джерелами вітаміну D.
Яєчний жовток – ще один доступний продукт, який містить цей вітамін.
Гриби – особливо дикорослі види та печериці, які здатні синтезувати вітамін D під дією сонячного світла.
Молочні продукти – кисломолочний і твердий сир, молоко та вершки містять значну кількість вітаміну D.
Соєві продукти – деякі вегетаріанські продукти, як-от соєве молоко і тофу, можуть бути додатково збагачені цим вітаміном.
Якщо з якихось причин вітамін D засвоюється погано або в організмі виникає його дефіцит, можна приймати вітамін D у вигляді біодобавок. Але перед цим важливо проконсультуватися з лікарем, щоб уникнути передозування або побічних ефектів.