Популярне переконання, що відмова від продуктів тваринного походження сприяє довголіттю, не підтвердилося.

Нове дослідження, опубліковане в журналі BioMed Central, показало, що вибір дієти не має суттєвого впливу на тривалість життя.

Масштабне дослідження тривалістю 18 років
У дослідженні, проведеному вченими з Університету штату Орегон (США), взяли участь понад 117 тисяч людей. У рамках проєкту аналізували дані добровольців, які брали участь у скринінгу раку простати, легень, колоректального кишечника та яєчників.

Дієтичні звички учасників
Серед учасників:

  • 99,3% були всеїдними;
  • 0,3% дотримувалися лакто- або ововегетаріанської дієти (вживали молоко та яйця);
  • 0,3% були песковегетаріанцями (допускали рибу та морепродукти);
  • 0,1% повністю відмовилися від їжі тваринного походження (вегани).

Після 18 років спостережень науковці не виявили статистично значущих відмінностей у рівнях смертності між групами з різними дієтичними звичками.

Результати не заперечують можливих переваг відмови від м’яса, зокрема зменшення ризику серцево-судинних захворювань. Однак вони демонструють, що пов’язувати тривалість життя виключно з дієтою є перебільшенням.

На думку вчених, здоровий спосіб життя, збалансоване харчування та своєчасне споживання необхідних мікроелементів (зокрема, вітаміну B12) є важливішими факторами для збереження здоров’я, ніж сам факт відмови від продуктів тваринного походження.