Багато хто стикається з проблемою швидкого псування цибулі й часнику — вони гниють або стають м’якими ще до закінчення терміну придатності.

Експертка Холлі розповіла, як правильно зберігати ці овочі, щоб уникнути таких неприємностей, повідомляє Express.

Позбавтесь поліетиленових пакетів
Цибуля й часник, принесені з магазину в пластикових пакетах, гірше зберігаються через вологу та тепло, які накопичуються в плівці. Це може викликати гниття та появу цвілі.

Обирайте паперові пакети
Для кращої циркуляції повітря експертка радить використовувати паперові пакети з отворами. Щоб їх зробити, можна скористатися перфоратором: пробийте кілька отворів уздовж країв мішка з обох сторін.

Температура та місце
Зберігайте цибулю та часник у темному, прохолодному, але сухому місці. Це може бути комора, шафа або ящик, розташований подалі від гарячих приладів і сонячного світла.

Не кладіть у холодильник
Вологе та холодне середовище холодильника сприяє накопиченню вологи, що призводить до псування продуктів. Також цибуля може вбирати запахи інших продуктів або передавати свій.

Окреме зберігання
Наповнюйте один паперовий мішок цибулею, а інший — часником. Верх пакету можна закріпити скріпкою.

Крім цього, цибулю й часник слід тримати подалі від сонячного світла, яке може спричинити проростання та змінити смак овочів, зробивши його гірким.