Сніданок вважається важливим прийманням їжі, який забезпечує організм енергією на початку дня та впливає на метаболізм. Проте, не всі продукти однаково корисні для сніданку. Деякі з них можуть подразнювати слизову шлунка, провокувати різкі стрибки рівня цукру в крові або містити надмірну кількість жирів, що негативно впливає на здоров’я та сприяє набору ваги.

До переліку продуктів, від яких краще відмовитися на сніданок, потрапляють солодкі пластівці, випічка, оброблене м’ясо та йогурти з наповнювачами. Солодкі пластівці, хоча й популярні, часто містять багато рафінованих вуглеводів та доданого цукру, що призводить до різких коливань рівня цукру в крові та може негативно впливати на когнітивні функції мозку. Регулярне вживання таких сніданків може навіть призвести до резистентності до інсуліну.

Випічка та здоба, які часто споживають на сніданок, також містять значну кількість цукру та шкідливих жирів, зокрема трансжирів. Це поєднання може викликати запалення та окислювальний стрес, що негативно впливає на здоров’я мозку, пам’ять та концентрацію. Крім того, висока калорійність цих продуктів при низькій харчовій цінності сприяє набору ваги та розвитку метаболічних порушень. Оброблене м’ясо, таке як сосиски, бекон та ковбаса, містить багато насичених жирів та натрію, що також не є корисним для організму.

Йогурти з наповнювачами, хоча й здаються здоровим вибором, часто містять значну кількість доданого цукру, що сприяє набору ваги та негативно впливає на обмін речовин, зокрема може призвести до резистентності до інсуліну. Для корисного сніданку дієтологи рекомендують каші, страви з яєць, цілозерновий хліб, сир та кисломолочний сир. До каш можна додавати горіхи, сухофрукти, мед та ягоди.