Традиційний салат “Оселедець під шубою” можна приготувати з цікавою подачею, яка здивує ваших гостей, залишаючи смак незмінно смачним.

Секрет рецепту – використання лаваша для створення рулету.

Необхідні інгредієнти:

  • 3 листи лаваша
  • 2 середніх моркви
  • 1-2 буряки
  • 2 яйця
  • оселедець
  • майонез
  • сіль та перець за смаком

Як приготувати?
1. Відваріть буряки, моркву та яйця. Після цього натріть їх на тертці. Оселедець поріжте невеликими шматочками.
2. Змастіть кожен лист лаваша майонезом. На перший викладіть натертий буряк, на другий – моркву, а на третій – яйця. Додайте сіль і перець до овочів за смаком.
3. Акуратно скрутіть лаваш у рулет, обгорніть харчовою плівкою і залиште у холодильнику на 30-40 хвилин для просочення.

Після охолодження наріжте рулет на порції. Прикрасити можна шматочками оселедця або іншою рибою.