Багато людей, які намагаються схуднути, стикаються з тим, що вага зупиняється, навіть якщо вони дотримуються дефіциту калорій. Експерти пояснюють, що на цей процес впливають не лише спожиті та витрачені калорії, а й гормони, метаболізм та спосіб життя.

Про це повідомляє видання Eatingwell, наводячи коментарі дієтологів.

Дефіциту калорій може не бути
Дослідження показують, що люди, які худнуть, часто занижують споживання калорій на 20% і переоцінюють власну активність. Дієтологиня Кейтлін Хіпплі зазначає, що це призводить до хибного відчуття дефіциту, тоді як фактично організм отримує достатньо енергії для підтримки поточної ваги.

Метаболічна адаптація сповільнює прогрес
Організм може пристосуватися до зниженого харчування та почати економити енергію. Дієтолог Карлос Фрагозо пояснює, що під час тривалого дефіциту калорій виникає метаболічна адаптація: тіло спалює менше калорій навіть у стані спокою.

    «Те, що колись було дефіцитом, з часом стає новим рівнем підтримки ваги», — наголошує експерт. Це означає, що схуднення сповільнюється або зупиняється, поки не буде внесено нових коректив у харчування та активність.

    Поганий сон руйнує зусилля
    Сон відіграє ключову роль у регуляції гормонів голоду та ситості. Дієтологиня Саманта ДеВіто зазначає, що його нестача підвищує рівень греліну (гормону голоду) і знижує рівень лептину (гормону ситості).

      В результаті зростає потяг до їжі, збільшуються порції, а відчуття насичення приходить пізніше. Це ускладнює підтримку стабільного дефіциту калорій і провокує переїдання.

      Недостатнє споживання білка
      Якщо в раціоні мало білка, організм починає втрачати м’язову масу, що знижує базовий обмін речовин. Менше м’язів — менше спалюваних калорій у стані спокою, що гальмує подальше схуднення та підвищує ризик повторного набору ваги.

      Гормональний дисбаланс
      Даже при правильному харчуванні підвищений рівень інсуліну або інсулінорезистентність можуть блокувати спалювання жиру. Дієтологиня Хіпплі підкреслює, що в такому випадку простого скорочення калорій недостатньо — організм сприймає надлишковий інсулін як сигнал до збереження енергії у вигляді жиру.

        Фахівці радять контролювати реальний дефіцит калорій, приділяти увагу якісному сну, збільшити споживання білка, а також обстежити гормональний стан. Комплексний підхід дозволить запустити процес схуднення знову та уникнути зриву метаболізму.