Чому не варто класти щойно зварені яйця в холодну воду
Поширена порада може нашкодити як зовнішньому вигляду, так і якості продукту Багато хто вважає, що опускати гарячі яйця в крижану воду — зручно і корисно.
Але експерти попереджають: різкий перепад температур псує структуру яйця та знижує його харчову цінність.
Також по темі: