Звична трапеза обернулася для мешканки Каліфорнії справжньою боротьбою за виживання, яка назавжди змінила її життя. Випадок, що стався після відвідування місцевого ринку, змусив медиків вкотре нагадати про приховані смертельні загрози в продуктах.

Трагедія спіткала 40-річну Лауру Барахас, яка придбала тилапію в Сан-Хосе та приготувала її вдома. Невдовзі після вживання страви стан жінки критично погіршився через стрімкий розвиток бактеріальної інфекції. Організм пацієнтки не впорався з навантаженням, що призвело до сепсису, відмови нирок та необхідності підключення до апарату штучної вентиляції легень.

Близькі Лаури з жахом згадують, як частини її тіла — пальці, стопи та навіть губи — почали чорніти через некроз тканин. Аби зупинити поширення інфекції та врятувати життя жінки, лікарі ухвалили важке рішення про повну ампутацію обох рук і ніг. Після тривалого перебування в медикаментозній комі потерпіла розпочала довгий шлях реабілітації.

Експерти підозрюють, що причиною інциденту стала небезпечна бактерія Vibrio vulnificus, яка може мешкати в сирих морепродуктах. Згідно зі статистикою, смертність від цього збудника сягає 20%, а особливу небезпеку він становить для людей із вразливим імунітетом. Окрім вживання їжі, заразитися можна навіть через потрапляння морської води у відкриті рани на шкірі.

Медики закликають споживачів бути вкрай пильними та дотримуватися правил термічної обробки риби.