Європейський Союз розглядає нові жорсткі правила щодо побутової техніки, яка може містити так звані ПФАС — хімічні сполуки, що майже не розкладаються в природі.

У перспективі це може призвести до обмеження або навіть заборони частини продукції, зокрема популярних кухонних пристроїв.

Йдеться про групу речовин, відому як ПФАС. Їх часто називають “вічними хімікатами”, оскільки вони накопичуються у довкіллі та організмі людини, не руйнуючись протягом тривалого часу. За даними досліджень, ці сполуки можуть міститися у воді, ґрунті та різних споживчих товарах.

Експерти попереджають, що окремі ПФАС потенційно пов’язані з гормональними порушеннями, впливом на імунну систему та навіть ризиками розвитку деяких видів онкологічних захворювань. Хоча наукові дослідження тривають, екологічні організації вже закликають до поступового повного вилучення цих речовин із виробництва в ЄС.

Під обговорення потрапили й кухонні прилади, зокрема аерогриль. Проблема полягає в тому, що в багатьох моделях використовуються антипригарні покриття, які можуть містити ПФАС, що викликає занепокоєння регуляторів.

Водночас виробники техніки попереджають, що різке впровадження заборон може мати наслідки для ринку. Вони вважають, що це здатне сповільнити інновації та підвищити вартість нових пристроїв, адже альтернативи таким покриттям ще не повністю відпрацьовані.

Попри це, ринок уже почав реагувати на можливі зміни. З’являється дедалі більше моделей аерогрилів без ПФАС, зокрема з керамічними поверхнями, які вважаються більш екологічними та легшими в догляді.

Втім, такі рішення також мають недоліки. Пристрої без традиційних покриттів можуть гірше тримати температуру або забезпечувати менш рівномірне приготування їжі, що поки що залишається технічним викликом для виробників.