Ученые разделились мысленно о влиянии молока на здоровье.

Многие из нас выросли, считая, что молоко и другие молочные продукты – это залог крепких костей и мышц. Однако в последнее время мнения об их пользе значительно изменились. Действительно ли молоко так полезно, как нам кажется?

Важный источник кальция и белка:

Молочные продукты – это отличный способ получить кальций, необходимый для здоровья костей и зубов. Взрослым до 50 лет рекомендуется употреблять 1000 мг кальция в день, а людям старше 50 – 1200 мг. Одна чашка молока может содержать от 250 до 350 мг кальция в зависимости от типа. Кроме того, молоко обогащено витамином D, который также важен для костей.

Молочные продукты также богаты белком, что делает их полезными для поддержания мышечной массы, особенно для пожилых людей.

Неоднозначное влияние на здоровье:

Исследования по влиянию молока на здоровье дают противоречивые результаты. Некоторые из них свидетельствуют о вреде чрезмерного употребления, другие же – о пользе.

Жирность не всегда вредит:

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует употреблять обезжиренные или нежирные молочные продукты. Однако новые исследования подвергают сомнению вред жирных продуктов для здоровья сердца. Согласно им, употребление большинства молочных продуктов не связано с повышением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Исключение может быть только избыточное потребление молока (около 1 литра в день).

Кисломолочные продукты могут быть полезны:

Некоторые исследования свидетельствуют, что употребление кисломолочных продуктов, таких как йогурт и сыр может снижать риск развития коронарных заболеваний.

Молоко не поможет похудеть:

Несмотря на активную рекламу, утверждения, что молоко помогает похудеть, не имеют научных оснований.

Вывод:

Однозначного ответа на вопрос о пользе или вреде молока не существует. Добавление небольшого количества молочных продуктов в рацион может обеспечить вас необходимыми питательными веществами. Однако важно соблюдать сбалансированную диету, богатую овощами и орехами, чтобы получить кальций и белок.