Диетолог Джесс Кординг рекомендует есть рыбу 2 раза в неделю для улучшения работы сердца и мозга. Ее фавориты – лосось, анчоусы, скумбрия, сардины и тунец.

1. Лосось: Эта популярная рыба богата омега-3 жирными кислотами, витамином D3, белоком и витамином B12. Диетолог рекомендует употреблять дикий лосось, содержащий больше питательных веществ.

2. Анчоусы: Эти маленькие рыбки богаты селеном, омега-3 и имеют приятный вкус. Их можно найти консервированными в масле или воде. Диетолог советует начинать с белых анчоусов в подсолнечном масле.

3. Скумбрия: Еще один источник омега-3, B12 и витамина D. Эта экологически чистая рыба с низким содержанием ртути доступна и полезна. Ее можно есть свежей, маринованной или консервированной.

4. Сардины: Эти рыбки богаты омега-3, витамином B12, минералами и кальцием. Диетолог рекомендует дикие сардины в оливковом масле. Их можно есть отдельно, на тосте или добавлять в салаты.

5. Тунец: Большая рыба, богатая омега-3, витамины B12 и D, йод и селен. Важно выбирать тунца из экологически чистых источников, чтобы минимизировать содержание ртути. Ешьте тунец в салатах, макаронных изделиях или бутербродах.