Черешня не только очень вкусна, но и обладает множеством полезных свойств. Добавление черешни в свой рацион может существенно улучшить ваше здоровье.
Черешня обладает рядом полезных свойств, что делает ее ценным продуктом в ежедневном питании. В частности, она полезна для фигуры, поскольку имеет низкую калорийность – всего 50 ккал на 100 грамм. Она также богата антиоксидантами, антоцианами, витаминами, железом, калием и йодом, которые способствуют улучшению зрения и снижению риска развития диабета.
Содержащиеся в черешне полифенолы помогают снижать негативное влияние холестерина на сосуды, что уменьшает риск атеросклероза. Черешневый сок способствует нормализации кровяного давления, а высокое содержание фенолов в ягодах помогает угнетать рост раковых клеток, особенно при агрессивных формах рака груди.
Кроме того, черешня полезна для здоровья суставов, особенно для людей с хроническими воспалительными заболеваниями. Исследования показывают, что употребление черешневого сока снижает уровень мочевой кислоты и процесс окисления, что полезно при артрите и подагре. Мелатонин в составе черешни способствует улучшению сна.
Выбор лучшего сорта черешни зависит от ваших потребностей. Черная и бордовая черешня богаты антоцианами, которые полезны для сердца и сосудов. Желтая и белая черешня безопасны для аллергиков и содержат много витамина С, поддерживающего иммунитет. Розовая и красная черешня содержат много бета-каротина, что необходимо для здоровой кожи и острого зрения.
Употребляйте черешню в меру – не более 300 граммов в день, и обязательно мойте ягоды перед употреблением. Это поможет избежать расстройства желудка и обеспечит максимальную пользу от этих замечательных плодов.