Четвертая сторона терки, которую многие считают ненужной, действительно имеет важное назначение, о котором часто забывают.

Опытные повара поделились своими советами в соцсети Reddit, рассказав, как использовать инструмент на кухне, сообщает Express.

По их словам, самые мелкие отверстия на терке идеально подходят для измельчения пармезана, цитрусовой цедры, а также для создания пасты из ингредиентов, таких как чеснок, имбирь или мускатный орех.

Некоторые кулинарные эксперты также рекомендуют использовать эту сторону для приготовления дерунов, когда нужно добиться особо мелкой текстуры картофеля. Кроме того, она отлично подходит для измельчения сыра, шоколада и других продуктов, которые можно легко смешать с соусами или заправками.

Таким образом, четвертая сторона терки оказывается полезным инструментом для создания изящных блюд и придания им особого вкуса.