Шеф-повар Кару Силман поделился эффективным способом, чтобы снять кожу с красной рыбы, в том числе с лосося.
Для этого вам нужно взять только гибкий филейный нож и разделочная доска.
Как быстро снять шкурку с лосося: повар назвал лучший способ
Также по теме: