Врачи советуют регулярно употреблять цитрусовые в холодный сезон, ведь они помогают укрепить иммунитет и предотвращают развитие вирусных инфекций.

Однако немногие знают, что наибольшую пользу для здоровья имеет не только мякоть апельсина, но и его кожура, которую большинство обычно выбрасывает.

Апельсиновая кожура содержит гораздо больше полезных веществ, чем сама мякоть. В ней вдвое больше витамина С, флавоноидов и антиоксидантов. Важная составляющая кожуры – клетчатка, поддерживающая пищеварение и способствующая ускорению обмена веществ. Например, в 100 граммах кожицы содержится около 136 мг витамина С, в то время как в мякоти — 69 мг, а в свежевыжатом соке — всего 60 мг.

Польза апельсиновой кожуры не ограничивается витаминным составом. Она может помочь организму бороться с авитаминозом, поддерживать сердечно-сосудистую систему и стимулировать работу кишечника. Регулярное употребление апельсиновой цедры укрепляет иммунитет, что особенно полезно в сезон простудных заболеваний.

Из апельсиновой кожуры можно приготовить целебный чай. Для этого нужно собрать и высушить шкурки (или использовать свежие), залить их литром кипящей воды, прокипятить одну минуту, добавить для аромата немного корицы и гвоздики и настоять напиток 15 минут. Такой чай будет отличной поддержкой для иммунитета, особенно зимой.

Апельсиновый чай помогает ускорить метаболизм, способствующий похудению, а также содержит антиоксиданты, помогающие омолодить кожу и бороться с мелкими морщинами.