Новые исследования выявили потенциальные преимущества куркумы для психического здоровья. Известно, что эта специя обладает не только отличным вкусом и ярким цветом, но и способностью положительно влиять на настроение. Основной активный компонент куркумы, куркумин, обладает противовоспалительными свойствами и, по данным некоторых ученых, может быть полезен для лечения депрессии.

Диетология Кортни Пелитера объясняет, что куркумин может повышать уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF), играющего важную роль в поддержании психического здоровья. Низкие уровни BDNF ассоциируются с депрессией, тревожными расстройствами и биполярным расстройством, а его повышение может снизить симптомы этих состояний.

Исследования, в частности, в журналах Pharmaceutics (2023) и Frontiers in Cellular Neuroscience (2020), подтвердили, что увеличение уровня BDNF может улучшить настроение и снизить депрессивные симптомы. Однако, несмотря на положительные результаты, пока нельзя утверждать, что куркумин непосредственно стимулирует этот фактор в мозге.

Куркумин может стать альтернативой традиционным методам лечения депрессии, хотя для подтверждения этой теории требуются дополнительные исследования. Однако есть один недостаток: куркумин быстро метаболизируется в организме. Для улучшения его усвоения исследователи рекомендуют сочетать куркуму с другими ингредиентами, в частности с черным перцем, что по результатам исследований увеличивает биодоступность куркумина в организме на 2000%.