Новогодний стол – это не только основные блюда, но и множество разнообразных закусок, помогающих создать праздничную атмосферу.

Если вы хотите удивить гостей вкусными и стильными закусками, мы предлагаем несколько идей, которые легко приготовить и которые станут настоящим украшением вашего стола.

Тарталетки со сливочным сыром, шпинатом и красной рыбой
Эта закуска сочетает нежность сливочного сыра, свежесть шпината и вкус красной рыбы. Для приготовления нужно равномерно смазать тарталетки сливочным творогом, добавить свежий шпинат, тонко нарезанную красную рыбу и консервированную кукурузу. Такая закуска не только смотрится ярко, но и идеально сочетается с шампанским.

Кремовые корзины с авокадо и икрой
Элегантная закуска, которая привлекает не только вкус, но и вид. Для ее приготовления нужно измельчить семгу, добавить в нее кубики спелого авокадо и сливочный сыр, тщательно перемешать. Наполнить этой смесью тарталетки и украсить красной икрой и веточками микрозеленые, например гороха. Эта закуска станет настоящим шедевром на вашем столе.

Тарталетки с огуречными елками
Эта закуска удивит гостей своим уникальным видом. Тонкими слайсами нарежьте огурец с помощью овощечистки и нанизывайте их на шпажку в форме елки. Смажьте основу тарталетки сливочным творогом и украсьте красными мини-помидорами, зафиксируйте сверху огуречную елку. Такая закуска придаст праздничное настроение.

Тарталетки с креветками и авокадо
Легкая и элегантная закуска для любителей морепродуктов. Для приготовления поджарьте креветки на оливковом масле с добавлением специй, затем наполните тарталетки сливочным сыром и пюре авокадо. Сверху добавьте помидоры черри и жареную креветку. Креветки придают блюду роскошный вид и непревзойденный вкус.

Тарталетки с семгой и икрой
Классическая закуска, которая всегда преуспевает на праздничных застольях. Наполните тарталетки сливочным творогом, добавьте тонкие ломтики семги и украсьте красной икрой и небольшой веточкой укропа. Такая закуска подчеркнет праздничный характер вашего стола.

Канапе с овощами и рыбой
Простой, но вкусный вариант закуски. Нарежьте перчик, красную рыбу, минипомидоры, оливки и огурцы, нанизывайте ингредиенты на шпажки чередуя их. Выложите на красивое блюдо и подавайте гостям. Канапе станет ярким акцентом вашего стола и придаст праздничную атмосферу.