Диетологи утверждают, что не все сладости вредны для здоровья. Например, зефир, пастила и мармелад, изготовленные на основе фруктово-ягодного пюре, могут быть полезны благодаря содержанию пектина. Этот природный компонент, относящийся к растворимой клетчатке, способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, что, в свою очередь, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

По словам медиков, наиболее полезен пектин из яблок и цитрусовых. Диетологи рекомендуют потреблять до 100 г пастилы или 30 г зефира в день, но важно выбирать продукты с минимальным содержанием сахара. Такие сладости не только безопасны для фигуры, но и способствуют нормализации пищеварения и поддержанию здорового уровня сахара в крови.

Пектин также выполняет функцию детоксикации организма, улучшает работу кишечника и предотвращает запоры. Его свойство замедлять всасывание питательных веществ помогает контролировать уровень сахара в крови. Благодаря этому пектин способствует более длинному чувству сытости, что особенно ценно для тех, кто стремится похудеть.

Чтобы выбрать действительно полезное лакомство, эксперты советуют внимательно читать состав продуктов. Отдавайте предпочтение зефиру, мармеладу или пастилы без красителей, ароматизаторов и консервантов. Лакомство на основе натуральных соков и фруктового пюре принесут максимальную пользу вашему организму, если потреблять их в умеренных количествах.