Бананы — это не только вкусный и полезный фрукт, но и быстро портящийся продукт. Уже через несколько дней после покупки они начинают темнеть, становиться мягкими и теряют вкус. Это происходит из-за этилена — газа, который сами же плоды производят в процессе созревания.

Чтобы замедлить этот процесс, следует знать правильные способы хранения. Один из самых эффективных – заворачивание хвостиков в фольгу.

Как правильно хранить бананы?

Не кладите в холодильник – холод ускоряет потемнение кожуры. Оптимальная температура хранения – комнатная.

Не храните бананы рядом с другими фруктами, особенно с яблоками. Они также выделяют этилен, ускоряющий порчу.

Разделите связь – если бананы лежат вместе, процесс созревания происходит быстрее.

Используйте фольгу – больше всего этилена содержится в кончиках плодов. Чтобы уменьшить его влияние, заверните хвостики бананов в фольгу. Это значительно замедлит созревание и продолжит свежесть плодов.

Если правильно следовать этим советам, бананы останутся свежими и вкусными гораздо дольше. Благодаря этому вы сможете наслаждаться любимыми фруктами, без страха, что они быстро испортятся.