С наступлением лета на рынках появляется множество вареной кукурузы по привлекательным ценам.

Однако эксперты предупреждают: не вся кукуруза, которую продают «с рук» или на базарах, безопасна для здоровья. Большинство такого товара поступает с технических полей, где кукурузу выращивают не для людей, а для корма животным или на экспорт.

Такую продукцию часто обрабатывают мощными химикатами, чтобы увеличить урожайность. Она не только теряет вкусовые качества, но может содержать остатки агрохимикатов, опасных для организма. Кроме того, вдоль автодорог часто сеют несъедобные сорта кукурузы, которые даже после долгой варки остаются твердыми, несладкими и непригодными для употребления.

Чтобы избежать рисков, специалисты рекомендуют покупать кукурузу в супермаркетах или проверенных фермеров. В магазинах обычно реализуются гибридные сладкие сорта, выращенные в соответствии с аграрными стандартами.

Итак, чтобы по-настоящему насладиться вкусом сочной молодой кукурузы и сохранить здоровье, следует выбирать не самый дешевый вариант с рынка, а качественный продукт из надежного источника.