Черешня – одна из самых любимых летних ягод, которую не только ценят за сладкий вкус, но и называют настоящей «витаминной бомбой».

Она имеет разные сорта – от классической красной до темно-бордовой, белой и желтой. Каждый из них отличается не только цветом и вкусом, но и химическим составом, что по-разному влияет на здоровье. В частности, темная черешня богата антоцианами — положительно влияющими на сердце веществами, а светлые сорта, например желтая и белая, содержат меньше аллергенов и больше витамина С, поэтому считаются более безопасными для аллергиков.

С точки зрения пользы для организма, черешня – настоящий источник энергии, ведь содержит натуральные сахара, витамины С, А, Е, группы B, калий, железо и антиоксиданты.

Она оказывает положительное влияние на сон благодаря содержанию мелатонина, улучшает зрение благодаря большому количеству бета-каротина, стимулирует работу мозга, способствует укреплению сосудов, уменьшает риск анемии и обладает противовоспалительными свойствами благодаря салициловой кислоте и антоцианам.

Однако ягода имеет и ограничение. Ее не следует употреблять людям с гастритом с повышенной кислотностью, сахарным диабетом, аллергией на яркие фрукты или проблемами с желудочно-кишечным трактом. Детям тоже следует давать черешню с осторожностью.

Калорийность ягоды невысокая – около 50 ккал на 100 г, но из-за содержания сахара эксперты советуют не превышать дневную норму в 1 кг, а за раз съедать не больше 300 г.