Многие люди, пытающиеся похудеть, сталкиваются с тем, что вес останавливается, даже если они соблюдают дефицит калорий. Эксперты объясняют, что на этот процесс влияют не только потребленные и израсходованные калории, но и гормоны, метаболизм и образ жизни.

Об этом сообщает издание Eatingwell, приводя комментарии диетологов.

Дефицита калорий может не быть
Исследования показывают, что худеющие люди часто занижают потребление калорий на 20% и переоценивают собственную активность. Диетология Кейтлин Хиппли отмечает, что это приводит к ложному ощущению дефицита, в то время как фактически организм получает достаточно энергии для поддержания текущего веса.

Метаболическая адаптация замедляет прогресс
Организм может приспособиться к пониженному питанию и начать экономить энергию. Диетолог Карлос Фрагозо объясняет, что при длительном дефиците калорий возникает метаболическая адаптация: тело сжигает меньше калорий даже в состоянии покоя.

«То, что когда-то было дефицитом, со временем становится новым уровнем поддержания веса», – отмечает эксперт. Это означает, что похудение замедляется или останавливается, пока не будут внесены новые коррективы в питание и активность.

Плохой сон разрушает усилия
Сон играет ключевую роль в регуляции гормонов голода и сытости. Диетология Саманта ДеВито отмечает, что его недостаток повышает уровень грелина (гормона голода) и снижает уровень лептина (гормона сытости).

В результате растет тяга к пище, увеличиваются порции, а ощущение насыщения приходит позже. Это усложняет поддержание стабильного дефицита калорий и провоцирует переедание.

Недостаточное потребление белка
Если в рационе мало белка, организм начинает терять мышечную массу, что снижает базовый обмен веществ. Меньше мышц — меньше сжигаемых калорий в покое, что тормозит дальнейшее похудение и повышает риск повторного набора веса.

Гормональный дисбаланс
Даже при правильном питании повышенный уровень инсулина или инсулинорезистентность могут блокировать сжигание жира. Диетология Хиппли подчеркивает, что в таком случае простого сокращения калорий недостаточно – организм воспринимает избыточный инсулин как сигнал к сохранению энергии в виде жира.

Специалисты советуют контролировать реальный дефицит калорий, уделять внимание качественному сну, увеличить потребление белка, а также обследовать гормональное состояние. Комплексный подход позволит запустить процесс похудения снова и избежать срыва метаболизма.