Чтобы капуста получилась хрустящей и ароматной, важно правильно рассчитать количество соли и дополнительных ингредиентов Квашеная капуста – традиционное блюдо, которое готовят осенью на зиму.
Солить овощи можно в трехлитровых банках, эмалированных ведрах или даже бочках.
