Волоські горіхи є одними з найбільш корисних для здоров’я продуктів, які можна їсти регулярно. Переваги волоських горіхів включають покращення здоров’я серця, зниження рівня ліпопротеїнів низької щільності, а також підвищення білка, клітковини, вітамінів і мінералів в тілі.
Ці горіхи містять кілька антиоксидантів і протизапальних сполук, які уповільнюють старіння та дегенеративні зміни.